Impfdübel für die Beimpfung von frischem Laubholz
(1-2 Dübel pro Kilogramm Holz).
Hergestellt aus Schweizer FSC Holz und Bio-Futterweizen.
 
KASTANIENSEITLING / LUNGENSEITLING / SOMMER-AUSTERNSEITLING
(Pleurotus pulmonarius)
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Der Kastanienseitling ist ein schnell und unkompliziert wachsender Pilz. Das Myzel benötigt eine Durchwachszeit von drei bis fünf Monaten um das Holz vollständig zu besiedeln.Er bildet teilweise sehr grosse fächerförmige Fruchtkörper, die man aber für den Verzehr nicht grösser als einen Handballen werden lassen sollte, damit der Pilz nach der Zubereitung noch Biss hat. Kastanienseitlinge fruchten auch bei hohen Temperaturen im Sommer und so ist von Frühling bis Herbst mit Fruchtkörpern zu rechnen.
 
Sein festes Fruchtfleisch und sein kräftiges Aroma machen den geschmackvollen Gourmet-Pilz zu einer Attraktion in der Küche. Die Trauben lassen sich für die Zubereitung einfach auseinanderrupfen. Der Kastanienseitling ist eine sehr gute Alternative zu Fleisch und eine Bereicherung in Saucen und Suppen. Er wird auch gern wie ein Schnitzel in der Pfanne gebraten oder eigenet sich auch gut für den Grill.
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Geeignete Holzarten: Buche, Eiche, Ahorn, Birke, Esche, Erle, Obstgehölze.
 

Hinweis: Der Versand erfolgt erst nach Eingang des Geldes. Zahlungen per Überweisung auf mein Postkonto sind kein Problem. TWINT ist nach einer kurzen Kontaktaufnahme auch möglich. 

Eine Abholung in Meilen ist möglich ab einem  Bestellwert von 60 CHF. Bitte vorher einen Termin vereinbaren. Vor Ort gibt es keinen Laden.

60 Impfdübel Kastanienseitling

CHF 20.00Preis
    Kontakt: Etienne Gröpl, Pfannenstielstrasse 159, 8706 Meilen, info@speisepilze.ch