Impfdübel für die Beimpfung von frischem Laubholz

(1-2 Dübel pro Kilogramm Holz)

Hergestellt aus Schweizer FSC Holz und Bio-Futterweizen.

 

LUNGENSEITLING / SOMMER-AUSTERNSEITLING

(Pleurotus pulmonarius)

Der Lungenseitling ist ein schnell und unkompliziert wachsender Pilz. Er bildet teilweise sehr grosse fächerförmige Fruchtkörper, die man aber für den Verzehr nicht grösser als einen Handballen werden lassen sollte, damit der Pilz nach der Zubereitung noch Biss hat. Lungenseitlinge fruchten auch bei hohen Temperaturen im Sommer und so ist von Frühling bis Herbst mit Fruchtkörpern zu rechnen.

 

Sein festes Fruchtfleisch und sein kräftiges Aroma machen den geschmackvollen Gourmet-Pilz zu einer Attraktion in der Küche. Die Trauben lassen sich für die Zubereitung einfach auseinanderrupfen. Der Lungenseitling ist eine sehr gute Alternative zu Fleisch und eine Bereicherung in Saucen und Suppen. Er wird auch gern wie ein Schnitzel in der Pfanne gebraten oder eigenet sich auch gut für den Grill.

Geeignete Holzarten: Buche, Eiche, Ahorn, Birke, Esche, Erle, Obstgehölze.

 

Hinweis: Zahlungen per Überweisung auf mein Postkonto sind kein Problem. Einfach statt Bezahlung per PayPal den Link "Zur Kasse" anwählen und dann unter "Zahlung" manuelle Zahlung anwählen.

150 Impfdübel Lungenseitling

CHF40.00Preis
    Kontakt: Etienne Gröpl, Pfannenstielstrasse 159, 8706 Meilen, info@speisepilze.ch